COZINHEIRO 3ª/ CAFETEIRO - Madeira
Ref. RS007/2023 - COZ_CAF_MAD
- Área de Candidatura . Cozinha
- Função . Cozinheiro
- Localização . Madeira
Alicerçados em valores de solidez, prestígio, profissionalismo e inovação, o nosso grupo assume o compromisso de proporcionar um serviço de excelência aliado à arte de bem receber.
Se te identificas com esta oportunidade, temos a proposta certa para ti!
Descrição:
- Preparação/confeção de pequenos-almoços;- Assegurar a limpeza do local de trabalho;
- Apoiar o empratamento dos pratos;
- Respeitar os standards de qualidade definidos;
- Assegurar que os locais de produção estejam em exigente estado de limpeza e conforme as normas de higiene em vigor.
Requisitos:
- 9º Ano de escolaridade e/ou Equivalente;
- Formação Técnico-profissional de cozinha (preferencial);
- Conhecimentos de HACCP.
- Imagem cuidada e asseada;
- Gosto de trabalhar em equipa;
- Experiência na área (preferencialmente);
- Empenho, boa capacidade de comunicação, organização e bom relacionamento com os colegas;
- Proatividade, autonomia e sentido de responsabilidade;
Local: Vilamoura
Se estás há pelo menos 12 meses na mesma função, consideras que este desafio corresponde às tuas perspetivas de evolução profissional e o teu perfil se enquadra no pretendido, apresenta a tua candidatura e envia-nos o teu Curriculum Vitae para talent@details.net com o assunto "DP Madeira-Cozinheiro"
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COPEIRO - MADEIRA
Ref. RS006/2024_COPA_MAD
- Área de Candidatura . Cozinha
- Função . Copeiro
- Localização . Madeira
Com uma história consolidada de mais de 50 anos, o Dom Pedro Hotels & Golf Collection destaca-se como uma referência de excelência, possuindo 4 hotéis no Algarve, 2 na Madeira e 5 campos de golfe de renome em Vilamoura.
Alicerçados em valores de solidez, prestígio, profissionalismo e inovação, o nosso grupo assume o compromisso de proporcionar um serviço de excelência aliado à arte de bem receber
Se te identificas com esta oportunidade, temos a proposta certa para ti!
Descrição:
- Limpeza e tratamento de louças, vidros e outros materiais de mesa, cozinha e equipamentos usados no serviço de refeições;
- Limpeza e arrumação do departamento.
- Reposição de louça e refeições/alimentos dos trabalhadores no refeitório;Requisitos:
- 9º Ano de escolaridade e/ou Equivalente;
- Imagem cuidada e asseada;
- Gosto de trabalhar em equipa;
- Experiência na área (preferencialmente)
- Empenho, boa capacidade de comunicação, organização e bom relacionamento com os colegas;
- Proatividade, autonomia e sentido de responsabilidade;
- Disponibilidade de horários.Local: Madeira
Se estás há pelo menos 12 meses na mesma função, consideras que este desafio corresponde às tuas perspetivas de evolução profissional e o teu perfil se enquadra no pretendido, apresenta a tua candidatura e envia-nos o teu Curriculum Vitae para talent@details.net com o assunto "DP Madeira-Copa".
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EMPREGADA DE ANDARES MADEIRA
Ref. RS003/2023_EMP_ANDARES_MAD
- Área de Candidatura . Andares
- Função . Empregada de Andares
- Localização . Madeira
Com uma história consolidada de mais de 50 anos, o Dom Pedro Hotels & Golf Collection destaca-se como uma referência de excelência, possuindo 4 hotéis no Algarve, 2 na Madeira e 5 campos de golfe de renome em Vilamoura.
Alicerçados em valores de solidez, prestígio, profissionalismo e inovação, o nosso grupo assume o compromisso de proporcionar um serviço de excelência aliado à arte de bem receber.
Devido ao nosso contínuo crescimento pretendemos selecionar:
Descrição:
- Limpeza, arrumação e organização dos quartos e camas;
- Limpeza e arrumação dos locais de acesso e estar.
Requisitos:
- 9º Ano de escolaridade e/ou Equivalente;
- Imagem cuidada e asseada;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Experiência na área (preferencialmente);
- Empenho, boa capacidade de comunicação, organização e bom relacionamento com os colegas;
- Proatividade, autonomia e sentido de responsabilidade;
- Disponibilidade de horários.
Local: Vilamoura
Se estás há pelo menos 12 meses na mesma função, consideras que este desafio corresponde às tuas perspetivas de evolução profissional e o teu perfil se enquadra no pretendido, apresenta a tua candidatura e envia-nos o teu Curriculum Vitae para talent@details.net com o assunto "DP Madeira-And".
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Chefe de Manutenção - Madeira e Garajau
Ref. RS040/2022 - CHEFE_DE_MANUTENÇÃO_MAD/GAR
- Área de Candidatura . Manutenção
- Função . Chefe de Manutenção
- Localização . Madeira
Com uma história consolidada de mais de 50 anos, o Dom Pedro Hotels & Golf Collection destaca-se como uma referência de excelência, possuindo 4 hotéis no Algarve, 2 na Madeira e 5 campos de golfe de renome em Vilamoura.
Alicerçados em valores de solidez, prestígio, profissionalismo e inovação, o nosso grupo assume o compromisso de proporcionar um serviço de excelência aliado à arte de bem receber.
Devido ao nosso contínuo crescimento pretendemos selecionar:
Descrição da Vaga:
Planeamento e Coordenação dos processos inerentes ao
Departamento Técnico/Manutenção.
Principais Responsabilidades:
- Dirigir, coordenar e orientar o funcionamento dos serviços de manutenção, planeamento de compras e gestão de stocks do armazém da manutenção, garantindo um serviço de qualidade;
- Capacidade de orientar/executar as tarefas de canalização, pintura, mecânica, carpintaria, construção civil, etc., de forma a garantir a manutenção adequada do Hotel e do seu equipamento;
- Assegurar a montagem, condução e manutenção do equipamento elétrico, eletromecânico, de telecomunicações, sistema de segurança, sistemas de refrigeração térmicos e/ou ar condicionado e o correto manuseamento do equipamento audiovisual, de forma a garantir a manutenção adequada do Hotel e do seu equipamento para garantir um serviço de qualidade, de acordo com a estratégia da empresa.
Requisitos:
- Experiência mínima de 3 anos em manutenção hoteleira e de chefia
- Escolaridade Obrigatória;
- Secundário - Tecnológico/Profissional (Nível IV) (preferencial);
- Formação Específica e adequada ao cargo: Eletricidade, Mecânica ou AVAC;
- Proatividade e espírito de equipa;
- Conhecimentos de Informática na ótica do utilizador;
- Capacidade de trabalho sob pressão e capacidade de análise;
- Boa capacidade de relacionamento interpessoal e adaptação;
- Carta de condução e residência na Madeira;
- Disponibilidade/Flexibilidade horária.
Local: Vilamoura
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EMPREGADO DE MESA - Madeira
Ref. RS005/2023_EMP_MESA_MAD
- Área de Candidatura . Bar/Restaurante
- Função . Empregado de Mesa
- Localização . Madeira
Com uma história consolidada de mais de 50 anos, o Dom Pedro Hotels & Golf Collection destaca-se como uma referência de excelência, possuindo 4 hotéis no Algarve, 2 na Madeira e 5 campos de golfe de renome em Vilamoura.
Alicerçados em valores de solidez, prestígio, profissionalismo e inovação, o nosso grupo assume o compromisso de proporcionar um serviço de excelência aliado à arte de bem receber.
Devido ao nosso contínuo crescimento pretendemos selecionar:
Empregado Mesa
Descrição da Vaga:
Responsável pela organização e coordenação dos serviços
Principais Responsabilidades:
· Acolher e dar as boas-vindas aos clientes no ponto de venda, com simpatia, profissionalismo e cortesia, tratando os hóspedes pelo nome sempre que possível;
· Servir refeições e bebidas aos clientes;
· Colaborar na arrumação das salas, no arranjo das mesas e zelar pela limpeza dos utensílios;
· Cuidar do arranjo dos aparadores e do seu abastecimento com os utensílios e preparações necessárias ao serviço;
· Executar quaisquer serviços preparatórios na sala, tais como a troca de toalhas entre outros;
· Auxiliar ou executar o serviço de pequenos-almoços nos aposentos e outros locais do estabelecimento;
· Registar e transmitir à cozinha os pedidos efectuados pelos clientes;
· Emitir as contas e consumos e cobrar as respetivas importâncias.
Requisitos:
· Bons conhecimentos de trabalho de Restaurante em Unidade Hoteleira;
· Bons conhecimentos do sistema HACCP;
· Bons conhecimentos gastronómicos;
· Bons conhecimentos de enologia;
· Boas competências de organização, flexibilidade e gestão de tempo;
· Boas capacidades de comunicação;
· Capacidade de desempenho simultâneo de várias tarefas;
· Domínio das ferramentas informáticas inerentes ao serviço;
· Fluente em pelo menos duas línguas (nativa e outra língua) sendo uma o Inglês.
· Orientação para o serviço ao cliente interno e externo;
· Elevada Capacidade de Comunicação Assertiva;
· Capacidade de Trabalho em Equipa;
· Disponibilidade;
· Flexibilidade;
· Adaptabilidade;
· Trabalho em Equipa;
· Atenção ao detalhe;
· Orientação para Resultados;
· Resolução de Problemas;
· Capacidade de trabalho sob pressão;
· Gestão de Conflitos;
· Elevada capacidade de Gestão Emocional (Inteligência Emocional);
· Capacidade de trabalho sob condições mais adversas;
· Capacidade analítica para identificar e orientar necessidades e resultados
· Formação profissional ou hoteleira em Restaurante.
Local: Madeira
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Assistente de Direção
Ref. RS_007/2024
- Área de Candidatura . Direcção
- Função . Assistente de Direção
- Localização . Madeira
Com uma história consolidada de mais de 50 anos, o Dom Pedro Hotels & Golf Collection destaca-se como uma referência de excelência, possuindo 4 hotéis no Algarve, 2 na Madeira e 5 campos de golfe de renome em Vilamoura.
Alicerçados em valores de solidez, prestígio, profissionalismo e inovação, o nosso grupo assume o compromisso de proporcionar um serviço de excelência aliado à arte de bem receber.
Devido ao nosso contínuo crescimento pretendemos recrutar:
Assistente Direção
Descrição da Vaga:
Apoiar o diretor do hotel nas suas responsabilidades diárias de gestão e operação do Hotel:
· Coordenar e supervisionar as operações diárias do hotel, incluindo o atendimento ao cliente, limpeza, manutenção e restaurante;
· Promover reuniões regulares com os chefes de departamento, para discussão de problemas inerentes à operação e gestão do hotel;
· Participar na definição de preços e políticas de descontos para maximizar a rentabilidade do estabelecimento;
· Propor e selecionar em conjunto com a direção de operações e de recursos humanos, a admissão de futuros colaboradores;
· Resolver problemas e conflitos com hóspedes, colaboradores e fornecedores de forma eficaz e profissional;
· Propor promoções e transferências para os seus subordinados;
· Analisar os comentários dos hóspedes, responder-lhes e providenciar para que se corrijam defeitos e inconveniências apontados;
· Representar o hotel perante terceiros, quando essa representação for delegada pela direção
· Auxiliar na elaboração e implementação de estratégias de marketing e vendas para aumentar a ocupação e a receita do hotel, mantendo-se atualizado sobre as tendências e novidades do sector hoteleiro;
Requisitos:
· Curso Superior de formação em hotelaria e turismo;
· Proatividade e espírito de equipa;
· Conhecimentos de Informática na ótica do utilizador;
· Capacidade de trabalho sob pressão e capacidade de análise;
· Boa capacidade de relacionamento interpessoal e adaptação;
· Carta de condução e residência na Madeira;
· Disponibilidade/Flexibilidade horária.
Local: Madeira
Se estás há pelo menos 12 meses na mesma função, consideras que este desafio corresponde às tuas perspetivas de evolução profissional e o teu perfil se enquadra no pretendido, apresenta a tua candidatura e envia-nos o teu Curriculum Vitae para talent@details.net com o assunto "DP Madeira Assistente”.